Recette de Sirop: Même pas peur!

Recette de Sirop: Même pas peur!

25 septembre 2019 0 Par Audray Pepin

Introduction: recette de sirop: même pas peur!

Si vous avez l’impression qu’il vous manque des heures dans votre journée, que  vous avez tellement de responsabilités que vous ne pouvez pas vous permettre de tomber malade… Cette recette de sirop constitué de plantes Adaptogènes est pour vous… Ce sirop est fait à base d’une longue décoction de plusieurs plantes  Adaptogènes.  Ces plantes sont traditionnellement utilisées pour équilibrer les 3 systèmes maîtres: systèmes endocrinien, immunitaire et nerveux. Il vous aidera à être au meilleur de vous-même dans les périodes plus exigeantes de la vie. Vous trouverez de plus amples informations sur les propriétés, les précautions et les interactions possibles avec les ingrédients de la recette de sirop Même pas peur.

A

Ce sirop est mon grand favori, celui que j’utilise le plus souvent et avec bonheur.

ingrédients:

Qty Ingredient
200g (RA)Astragal séchée
200g (RA) aschwaganda séchée
100g (CH) Reishi séché
100g (CH) shitaké séché
75g (CH) maïtaké séché
100g + 50g (RA) élleuthérococcus séchée + (FR) Schisandra séché
8l Eau distillée
200 ml miel non pasteurisé
100ml Vodka (ou tout autre alcool de 40% et plus au gout) – ou mieux, utiliser une teinture de l’un ou plusieurs des Adaptogènes ci-haut mentionnés

RA= racine, CH = Champignon, FR = Fruit

Instruction

  1. Peser toutes les plantes médicinales, les rincer et les mettre dans un grand chaudron (voir bons outils)
  2. Laisser macérer toute la nuit dans 6 litres d’eau; peut se faire température pièce (ou encore mieux, à feu très doux, genre croc pot)
  3. Ajouter 2 litres d’eau
  4. Faire chauffer à feu moyen*1 pour atteindre une température près de l’ébullition (ne pas laisser bouillir à gros bouillons) jusqu’à ce qu’il  reste environ 1 litre de décoction en plus des plantes…
  5. Retirer les plantes du mélange (par exemple passer à travers un coton fromage ou une passoire) et presser les plantes pour extraire le plus de liquide possible). Attention à ne pas vous brûler… la décoction est très chaude.
  6. Remettre la décoction sur le feu et réduire la quantité du mélange à 700 ml
  7. Filtrer la décoction dans un filtre à café (non blanchi)
  8. Ajouter le miel et la vodka et bien agiter
  9. Transférer dans des contenants hermétiques aseptisés
  10. Étiqueter les bouteilles (liste des ingrédients, date de péremption 2 mois après la préparation, à conserver au réfrigirateur)

*Note 1 : Veuillez garder un feu doux , un feu plus bas prolongera le temps de cuisson donc augmentera l’action de solvant de l’eau (il y aura une plus forte concentration des composants actifs) … Ce sera plus long mais meilleur!

Les bons outils

    • le chaudron doit avoir un fond épais, ne pas être en aluminium, avoir une gradation intérieure nous donnant une idée du volume des ingédients en cuisson et une capacité de 8 litres

Propriétés des ingrédients du sirop

Cette recette de sirop utilise des plantes qui sont traditionnellement utilisées en décoction par des herboristes. Par contre il n’y a aucune étude clinique faite sur cette recette en particulier pour  démontrer ces propriétés dans ce sirop spécifique.  L’information ci-dessous montre les propriétés possibles et précautions appropriées  pour ces plantes.

Si vous voulez en savoir plus sur les adaptogènes je vous recommande ces deux liens:

Propriétés Astragal (RA) Aschwaganda (RA) Reishi (CH) shitaké (CH) Maïtaké  (CH) Élleuthérococcus séchée (RA) Schisandra (FR)
Tonique immunitaire ++ , en prévention + +, en prévention
Immunostimulant / immunomodulateur + ++ + ++ ++ +
Résistance au stress ++ ++ ++ + + +
Tonique supérieur: Longévité, vitalité, perfornance physique et mentale +, ++ ++ ++ + ++ ++
Antioxydant + ++ ++
Protecteur pulmonaire + + spasme pulmonaire, asthme + asthme
Antitumoral +
cardio tonique ++ + régulateur +
Vasodilatateur +
Antihypertenseur + + + + +
Antiviral + + +
Bactéricide, Anti-microbien + + + + +
Anti inflammatoire + + +
Antianémique +
Hypocholestérolémiant + + + + +
Diurétique +
Douleur musculaire +
Glycémio-régulateur + + +
Anti dépresseur + +
Insomnie +
Anti-cancéreux + ++ +
Sédatif doux, calmant nervin + (à long terme elle favorise le sommeil)
Effet secondaire chimiothérapie et radiothérapie + + ++
anti-hypothyroïdie +

Précautions (Évitez si…)

  • Infection aiguë accompagnée de fièvre
  • Pendant la grossesse et l’allaitement
  • Enfant de moins de 12 ans
  • Épilepsie
  • Allergie aux champignons
  • Hyperthyroïdie

Interactions possibles

Ne pas consommer si vous prenez des médicaments immunosuppresseurs (par exemple don d’organe).

Consultez votre pharmacien si vous prenez des médicaments sédatifs ou anti-dépresseurs, hypoglycémiants, hypo ou hyper tenseurs, les effets du sirop pourrait s’ajouter à ceux des médicaments

L’astragal interagit avec l’acyclovir (augmente les effets)

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